韵满理真甘露,相约蒙顶山

来源:中国食品报道作者:时间:2022-02-24 21:45:09
  雅安市广聚农业责任有限公司将于2022年2月25日在蒙顶山天盖寺茶祖殿、核心区茶园举行蒙顶山春季祭祖开园仪式,此次活动的举行为建设壮大蒙顶山茶品牌,传承弘扬蒙顶山茶文化,将中国重要农业文化遗产蒙顶山茶核心区原真性保护产品“理真甘露”带给国内外茶人和消费者。

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  理真甘露产于举世公认的北纬30度黄金产茶带,自古有“扬子江心水,蒙顶山上茶”、“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”的美誉;现以其文化底蕴深厚、生态环境优越、品种资源优良、加工技艺精湛、产品品质超群而闻名中外,开辟了雅安市茶领域的新境界。白居易《琴茶》诗有“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”的赞誉,理真甘露以其悠久的历史,高贵的品质被尊为“茶中故旧,名茶先驱”,不愧为“蒙顶之巅,原真好茶”,体现出中华茶人薪火相传的文化承真和历史延续。

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  理真甘露的产品安全保护严格实行土地流转、农事管理、鲜叶采摘、加工制作、产品包装、销售价格“六统一”,实现天赐甘露从茶园到茶杯的全程可追溯,从而维护天赐甘露的优质性、稀缺性、独特性、唯一性,为实现统一管理科学有效的质量保证和品种维真浇筑了坚实的基础。理真甘露保护蒙顶山2000多年来无数代茶人用勤劳和智慧锤炼而成的传统制茶技艺,在活动现场还有中国制茶大师张强现场炒制第一锅蒙顶山甘露茶,以非遗技艺的演绎和传承成就天赐甘露“人茶合一”,无与伦比的高贵品质,体现出非遗文化光芒四射的技艺传真和绵绵不绝。

  此次活动与会的嘉宾有广聚农业公司、皇茶公司负责人、川农大教授、茶叶协会会长、副会长、秘书长,国家级制茶大师,蒙山茶非遗传承人,主要茶叶企业、雅职院师生,在活动现场不仅可以看到龙行十八式茶艺表演,还可以近距离观摩国家级制茶大师大师张强现场炒制第一锅蒙顶山甘露茶,欣赏用中国制茶大师制作的蒙顶山甘露表演天风十二品茶艺……

  理真甘露,原真好茶。理真甘露不仅是中国地理标志——蒙顶山甘露的原真性标杆产品,更是我国卷曲型名优绿茶的杰出典范,是中华名茶宝库中一颗耀眼夺目的璀璨明珠。让我们共同见证中国茶叶的悠久历史和灿烂文化,为行业的发展创造更好的明天!

中国食品报道

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