到家张醪糟连获“中国特色餐饮品牌”及“中国十大地方名小吃”两项重磅殊荣

　　2021年12月，成都川西坝张氏餐饮管理有限公司旗下“到家张醪糟”品牌殊荣成双，凭借其悠久的历史底蕴，优秀的品牌口碑和大众喜爱的风味产品，荣获由全国品牌企业调研评价中心、中轻业产品质量检验协会颁发的“中国特色餐饮品牌”及由中国质量认证品牌监督中心、中国企业信用评价中心颁发的“中国十大地方名小吃”两项重磅荣誉，并被授予相应牌匾及相应证书，此奖充分肯定了到家张醪糟的百年品牌价值和未来发展的无限潜力。

 

　　

　　源自青城山坚持匠心到家

　　到家张醪糟起源于湖北省麻城县张氏家族，自古麻城便是醪糟米酒之乡，麻城老米酒已有千年酿造历史，张氏家族很早便开始了醪糟米酒的酿造。清代早期，先辈张文源带领全家搬迁至现在的四川都江堰青城山，如今到家张醪糟已经历十一代张氏人的传承。

　　时光流转，全球化的今天让东西方美食文化不断交融碰撞，但是中国人对祖辈流传下来的植根于记忆深处的好味道却不该被丢弃遗忘。醪糟是老祖宗留下的好东西，是适合每个中国“胃”的中国味。

　　承载百年技艺，青城张氏家族世代流传下来的酿造秘法，坚持使用瓮坛新鲜发酵，保留原汁原味，口味香浓。配以水磨糯米粉锅前手作，熬煮出来的醪糟粉子，甘甜纯糯，飘香四溢，令每个食者无不感受到风味到家，温暖到家，心绪到家的至真至情之感。

　　

　　

　　引领巴蜀风味名小吃新赛道

　　随着消费升级，现在的消费者对于口味的要求越来越高。到家张醪糟以其“打造有地方特色的小吃快餐连锁品牌”的理念，依托其百年品牌形象，创新为主，辅以情怀，燃起中年消费者的“情愫”，又紧紧抓住年轻一代消费者的目光与胃口。

　　同时，到家张醪糟以快餐小吃为卖点，将传承千年的米面饮食文化与当代口味喜好相融合，开发出了多款特色的醪糟粉子、秘制风味浇头面食以及极具巴蜀风味的系列小吃，将四川的本地美食特色发挥到极致，让记忆中的地道好味在今天能够延续荣光，赢得众多食客的好评。

　　在2022年，到家张醪糟品牌持续快速且稳健地发展，紧抓醪糟品类全新餐饮蓝海赛道，在其经营过程中过不断用心总结、创新，努力完善品牌体系、产品体系和服务体系，践行用心服务于每个食客，服务于每位合作伙伴的宗旨，不断自我升级。

　　目前到家张醪糟已经在成都太古里、春熙路、银泰城等黄金商业区域开设超过12家门店，并有多家全新门店等待开业中，旨在2022年完成对成都市场的全面覆盖，立志成为极具蜀地特色的风味地方小吃餐饮新晋名片，到家张醪糟势必以传承匠心的态度和品类创新的行动，推动本地小吃餐饮行业新发展！