浙江财顺食品：创新加工技术，保障品质与健康

　　中央厨房运营体系,精准定量生产

　　浙江财顺食品加工有限公司坐落于杭州农副产品物流配送集中地,公司专注于多样化优质食品的开发和制作,公司精选优质食材,采用先进的生产技术,保障食品的安全、新鲜、健康。公司打造中央厨房生产模式,提供多种美食及配餐成品,拥有集中批量式供餐实力和自有的冷链配送服务体系,为客户提供餐饮成品配送服务,形成线下制作、下单、配送一站式服务体系,打造以为客户提供优质美食为核心的经营理念。

　　在5000平米的中央厨房工厂,采用现代化机械加工设备,通过集中规模采购,将原料按照标准菜单制成批量半成品、成品,极大的提高生产效率,既可以满足各大餐饮的多品种、批量化、高效率的供应需求,也可以满足消费者对不同美食组合、美味以及新鲜的日常餐饮需求,实现稳定的精准定量生产。

　　采用现代工艺,传承中式经典味道

　　中式美食品类繁多,各有其特色,蒸、煮、煎、炒、炖,再经过调味,展现出酸、甜、辣、香,各类经典美食都具有独特的魅力。浙江财顺食品采用现代工艺,通过现代工艺模拟传统烹调技术,有效提升菜品的色、香、味,传承中式经典味道。团队拥有经验丰富的高级厨师,对于食材的选择、制作工艺、烹饪时间以及调味配比都能够精准把握,经过标准化的生产流程,生产出品质、口味稳定的中式美味,让消费者能够感受到家的味道。公司主要生产速冻面食类(饺子、包子、馒头)、预制菜以及团餐等各类美食,美味又健康。

　　精选优质食材,严格质量把关

　　食材是品质源头,也是决定美食的健康因素,在食材选择上,浙江财顺食品与优质供应商合作,对原材料农残、重金属、微生物等食品安全项目进行严格检测,确保原材料安全品质达标。同时对食品加工过程进行严格质量控制,经过层层把关,确保食品安全,最终成品检验合格方能包装出厂。

　　公司利用现代化生产技术,可实现标准化生产,保证产品的品质、卫生标准的一致性,通过规范化的生产,对食品安全问题进行统一监管。在运输中,根据食物的属性,采用常温、恒温、冷冻、冷藏模式进行储藏和配送,确保食品原汁原味,保障营养美味的同时,加强卫生管理,让食物从生产、出厂到配送过程中都能保障卫生。

　　创新加工技术,保障品质与健康

　　随着现代科技的发展,食品加工也呈现创新技术,浙江财顺食品创新加工技术,不添加防腐剂,采用新型技术来提升食品的品质与安全,通过对新鲜食材的预处理(清洗、配比、腌制等),在通过对加工的温度条件、时间、热加工技术等调控,不仅可以有效杀菌,保障食品安全,还能充分保障食品的品质、营养与健康。