成都糖酒会—新疆大唐西域

　　新疆大唐西域农业生态科技有限公司坐落于有“亚心之都”美称的新疆乌鲁木齐，是一家集研发、生产、销售、贸易为一体的专业化新型食品企业。是新疆原生态天然食品的先行者，企业专注于原生态食品的研究开发，致力于打造最具有新疆特色原生态休闲零食品牌。公司规划进行品牌化的运营，依托当地的资源优势，开展以下业务：1、瓜果脆片系列产品：哈密瓜脆、蟠桃脆、葡萄脆、草莓脆、杏脆等；2、利用新疆野生沙棘的资源优势，开发系列产品：沙棘粉、沙棘糖浆、沙棘饮料等；3、利用新疆地区丰富、优质的奶源和瓜果，将两者进行融合后开发冻干饮料；4、冻干粉和冻干果粒等针对企业的业务。新疆大唐西域农业生态科技有限公司，在阜康市投资冻干系列产品，主营：冻干果蔬脆片，鲜酸奶融果，冻干沙棘粉，冻干母婴食品，冻干固体活性饮料，冻干果蔬菜配料粉，冻干冒菜、米粉，另原来干果类：红枣，枣加核桃，各种葡萄干，杏干，枸杞子等等，坚果类：核桃，八旦木，每日坚果等，新疆特产类。

　　2008年创立喜乐食品有限公司（新疆大唐西域农业生态科技有限公司前身）。公司运营已经超过8年，目前拥有、拥有2500亩种植园、产品从种植、生产、包装保持全过程品质管控。公司2018年维持原有干果、坚果销售额4200万，由于公司将精力集中于冻干工厂建设及冻干产品开发和市场营销。

　　大唐西域冻干工厂位于昌吉州阜康市绿色无污染工业园区内，占地123亩，标准化厂房，引入丹麦冻干技术设备，自动化，标准化生产，标准化管理体系，全厂无死角全程监控。生产车间可达到无菌，无尘，恒温，全净化的标准。

　　公司集约化生产经营，旗下经营的业务主要有：鲜果批零、干果生产加工和冻干食品的研发、生产、销售。冻干果脆系列为公司重点开发项目，公司依托新疆丰富的瓜果资源，在新疆吐鲁番、五家渠、阜康、石河子等地陆续发展了万亩无公害哈密瓜、蟠桃种植基地作为公司原料限定产地。

　　公司瓜果脆片系列产品：哈密瓜脆、蟠桃脆、葡萄脆、草莓脆、杏脆等，该系列产品一上市便受到消费者的一致好评，已开始销往美国、日本、韩国、澳大利亚、德国、马来西亚等国家和地区。

　　大唐西域原生态产品采用产品经销、区域代理、加盟合作、产品分销以及网络、社群销售、OEM代工等方式，将迅速占领了全国市场，经销网络覆盖全国多个省市、自治区。未来我们继续高歌猛进，立志让大唐西域原生态果品及冻干系列产品全面覆盖全国。

　　真空冷冻干燥(Freeze Dried，简称FD)技术起始于20世纪初期。20世纪40年代，FD技术首先由俄罗斯科学家在实验室进行试验并获得成功。在二战期间，利用FD技术把血浆脱水，使其轻便且易携带，需要时注入生理盐水，便可把细胞激活。二战结束后，FD技术被用于医药、生物、航天航空事业；20世纪60年代，美国将应用该技术生产的冻干食品作为宇航员的太空食品；20世纪70年代，随着工业化进程的加快，日本消化吸收了美国的FD科技成果，并对其进行深入研究，使FD技术及其设备在食品加工领域的应用取得了进一步的发展，从此，FD产品及设备进入了工业化生产时代，主要用于医药、饮料、食品，以及对农副产品的低温脱水干燥。

　　中国引进冻干技术的时间不长，但是其发展的势头和潜力却非常可观。专家分析，仅方便面配料领域，中国就有一个巨大的市场。仅此一项，中国每年就需要冻干食品4万吨，而实际上中国目前的年生产量还不足3000吨，市场潜力很大。

　　目前，我国冻干食品的总产量，尚远远满足不了上档次的需要。 另外，国外正在兴起食用用冻干工艺制成的速溶饮料、颗粒蔬菜、速食汤料以及超微粉食品等，它们在我国也会获得很快发展。我国各地都有一些当地的名优特产品，经过冻干工艺加工后，就成为高档脱水的名优特产品。相对应的是，我国农牧产品一直徘徊在原产或初级加工阶段，技术含量总体偏低。通过开发冻干蔬菜和肉食等食品，将提高我国出口食品的档次，获得较高的附加值。总之，中国市场正逢冻干食品扩大需求的机遇。

　　冻干食品属于农副产品深加工领域，我国的农副产品资源极其丰富，品种多、质量好、价格低，急需通过深加工实现增值。一方面，我国的中草药、珍贵动、植物品种繁多，可生产出具有特色的冻干名贵产品。另一方面，我国劳动力密集，加工成本相对较低。这种低成本的冻干食品，对外商产生了巨大的吸引力。可以说，发展冻干食品产业，将成为我国农产品实现增值的一个很好的渠道。